산나물의 건강 효능 모음 이황의 심신 건강 비법 활린아트리움쌀쌀한 바람 속에서도 세월을 견디며 강인한 생명력을 자랑하는 신비로운 약초라 불리는 맥문동을 아시나요? 맥문동은 식물계의 허준이라 불린다.
효능과 먹는 방법, 나쁜 점 등을 빠르게 살펴보겠습니다.
맥문동은 뿌리가 나온 데서 붙여진 이름이다.
맥문동은 백합과의 여러해살이풀로 뿌리가 부추와 닮았다고 하여 흔히 구형이라 불린다.
허브로서 전 세계에 널리 분포되어 있습니다.
산간지방의 나무그늘에서 자랍니다.
잎은 짧고 두꺼운 뿌리줄기에서 함께 자라서 새싹을 형성합니다.
뿌리 끝이 커지는 경우가 많아 땅콩처럼 보입니다.
줄기는 곧게 서며 높이 2050cm이다.
잎은 짙은 녹색이고 끝이 뾰족하며 처진 모양을 하고 있어 난초처럼 보인다.
도시에서도 아파트나 건물의 그늘진 정원에 많이 심어져 있는 것을 볼 수 있습니다.
기억력과 항불안 활동을 향상시킵니다.
맥문동 추출물을 실험동물에 투여한 실험에서 기억력 향상 활성이 있는 것으로 나타났습니다.
이러한 개선작용은 스피카토사이드 A에 의한 것으로 알려져 있습니다.
맥문동의 음평양인이 기억력 감퇴의 원인인 한의학의 하나인 기의 악화를 개선하고 혈음정을 개선하는 효과와 마음을 맑게 하고 혈액을 조절하는 심장(血)을 조절한다.
심장의 열을 내려주어 혈액 기능을 향상시켜 기억력을 향상시키는 효과가 있는 것으로 보입니다.
맥문동은 면역력을 높여줍니다.
맥문동에는 항산화 작용을 하는 사포닌이 함유되어 있습니다.
맥문동의 사포닌 성분은 스피카토사이드 A라는 고분자 사포닌으로 면역력 증진에 도움을 줍니다.
실제로 한 동물연구에 따르면 실험동물에게 맥문동을 투여했을 때 면역세포가 활성화된 것으로 나타났다.
Journal of Motion Physiology and Pathology 2. 항염증 효과를 통해 호흡기 건강에 도움을 줍니다.
맥문동 청심제열의 한방 효능은 염증으로 인해 발생하는 열을 억제하고 항염 효과를 발휘한다고 합니다.
맥문동의 효과 폐 건강 개선
맥문동에 함유된 다양한 사포닌은 폐 염증을 억제하여 폐 건강 개선에 효과적인 것으로 나타났습니다.
실제로 폐질환 증상을 보이는 환자 14명에게 구운 맥문동 국물을 먹였을 때 폐활량이 향상되고 폐 염증 물질이 70% 이상 감소한 것으로 보고됐다.
맥문동 효능은 면역력과 호흡기 건강을 향상시킵니다.
맥문동 뿌리에는 강력한 항산화제가 함유되어 있습니다.
사포닌 성분이 인삼보다 높습니다.
그것은 훨씬 더 많은 것을 포함하고 있습니다.
사포닌은 라틴어로 비누를 뜻하는 사포(sapo)에서 유래한 생리활성물질로 면역력과 호흡기 건강 개선에 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
정현파에 함유된 사포닌 성분은 기관지의 점액을 자극하여 가래를 배출하는 데 도움을 주며, 목 점막을 촉촉하게 유지하는데 도움을 주어 기관지 건강에 좋습니다.
장아찌맥문동
환자는 가족과 함께 식사할 수 있는 다른 방법을 생각한다.
야채절임으로 만들어서 먹는다고 합니다.
매콤달콤한 맥문동 나물절임 만드는 방법은 간단하다.
1. 볶은 맥문동 200g을 소금물에 담가 3시간 정도 절여준다.
2. 맥문동이 절여지는 동안 고추장 8큰술, 간장 4큰술, 설탕 2큰술을 넣고 끓여 양념장을 만든다.
3. 절인 맥문동에 양념장을 모두 부어 잘 섞은 후 냉장보관하여 10일 이상 숙성시킨다.
맥문동을 피클로 먹으면 어떤 효과가 있나요? 맥문동에는 면역력을 높이고 염증을 억제하는 플라보노이드가 풍부합니다.
맥문동을 발효시키면 이 성분이 더욱 증가한다.
또한, 맥문동을 장아찌로 발효시켜 먹는 것은 장내 유익균을 증가시켜 체내 흡수율을 높이는 섭취방법입니다.
아랄리아 요리하는 법
두릅나무는 다양한 요리에 사용할 수 있는 다용도 식품 재료입니다.
아래에서는 두릅을 활용한 대표적인 요리방법을 안내해드리겠습니다.
1. 두릅나무차 두릅나무 식물을 말려서 차로 즐기는 방법이다.
두릅을 건조하여 차로 우려내면 향긋하고 영양가득한 차를 즐기실 수 있습니다.
2. 두릅 보리죽 두릅을 물에 끓여 보리를 넣어 죽을 만드는 방법이다.
보리의 고소한 맛과 두릅의 향이 어우러져 영양가득한 영양가득한 식사가 됩니다.
3. 두릅나무 가루를 섞어서 튀김으로 만드는 방법입니다.
두릅나무 전골에 밀가루를 섞어 바삭하게 튀겨낸 뒤 소금이나 간장을 곁들여 먹는다.
4. 두릅나무 샐러드 두릅나무를 삶아서 썰어서 고급 야채와 함께 샐러드로 즐기는 방법입니다.
아랄리아의 고소한 맛과 새콤한 드레싱이 어우러져 상큼하고 건강한 샐러드가 완성됩니다.
5. 두릅 볶음 두릅을 잘게 썰어 볶은 후 간장이나 고추장으로 양념하여 즐기는 방법입니다.
자주 묻는 질문
기억력을 향상시키고 불안을 감소시킵니다.
맥문동 추출물을 실험동물에 투여한 실험에서 기억력 향상 활성이 있는 것으로 나타났습니다.
구체적인 내용은 본문을 참고해주세요.
맥문동은 면역력을 높여줍니다.
맥문동에는 항산화 작용을 하는 사포닌이 함유되어 있습니다.
구체적인 내용은 본문을 참고해주세요.
맥문동의 효과 폐 건강 개선
맥문동에 함유된 다양한 사포닌은 폐 염증을 억제하여 폐 건강 개선에 효과적인 것으로 나타났습니다.
보다 구체적인 내용은 본문을 참조하시기 바랍니다.