수박의 효능,부작용,선택방법,보관방법(수박칼로리,수박체중감소,수박숙취해소)수박의 효능과 칼로리, 나쁜 점을 알아봅시다.
이번 글에서는 수박의 다양한 측면을 살펴보고 이 과일을 올바르게 즐기는 방법에 대해 알아보겠습니다.
여름에는 탈수 증상이 더욱 심해질 수 있으므로 수박은 수분 보충에 탁월한 선택입니다.
수박은 약 90%가 물로 구성되어 있어 몸에 수분을 보충하고 탈수를 예방해줍니다.
수박에는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 마그네슘을 포함한 여러 가지 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
면역체계 강화, 뼈 건강 유지, 피부 건강 개선 등에 도움이 됩니다.
잘 익은 수박 고르는 방법
수박은 실온에 보관했다가 익었을 때 냉장고에 보관하면 신선도를 유지하는 것이 가장 좋습니다.
잘 익은 수박은 23일 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다.
수박을 선택할 때 아래 방법을 참고하여 신선하고 달콤한 수박을 선택하세요. 수박은 표면이 매끄럽고 무광택이어야 하며 바닥이 약간 튀어나와 있어야 합니다.
또한, 수박 윗부분에는 눌려진 것처럼 약간 깊게 패인 부분이 있어야 합니다.
수박의 꼬리 부분이 노랗거나 건조하다면 잘 익은 가능성이 높습니다.
꼬리가 여전히 녹색이거나 생기가 있다면 아직 덜 익은 것일 수 있습니다.
수박의 무게를 들어 올리세요. 잘 익은 수박은 무겁고, 수분을 머금은 듯한 느낌의 수박은 수분 함량이 높기 때문에 잘 익을 확률이 높습니다.
수박의 칼로리와 영양소
수박은 맛있지만 칼로리가 낮습니다.
수박은 100g당 약 3040kcal에 불과해 다이어트나 체중관리를 하는 사람들에게 딱 맞는 과일이다.
또한 수박은 수분 함량이 약 90%로 높아 체내 수분 보충에 효과적이다.
수박에는 베타카로틴, 비타민C 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
특히 베타카로틴은 항산화 작용을 통해 유해산소로부터 신체를 보호하는 데 도움을 주며, 비타민C는 면역력 강화에 도움을 줍니다.
수박의 효능
1. 피로 회복 수박에는 과당, 포도당, 아르기닌이 함유되어 있어 피로 회복과 체력 강화에 도움이 됩니다.
2. 혈관 건강 리코펜은 혈관 속 노폐물을 배출하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈압을 낮추어 동맥경화증, 고혈압 등 심혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
3. 체중 감량 수박은 칼로리가 낮고(100g당 31kcal) 식이섬유와 수분이 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 좋은 식품이다.
4. 비타민, 베타카로틴, 라이코펜 등 다양한 노화방지 항산화제가 함유되어 있어 활성산소를 제거하여 노화를 예방하는 효과가 있습니다.
또한, 비타민C는 피부 탄력 유지에 도움을 주어 피부를 맑고 깨끗하게 유지해줍니다.
수박을 즐기는 방법
수박은 단순히 껍질을 벗겨서 먹는 것 외에도 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
냉장고에 넣어 차갑게 드시면 더욱 상큼하고 맛있습니다.
또한, 수박을 다양한 크기로 잘라서 세련된 접시에 담아 놓으면 파티나 모임에서 아름답게 담아낼 수 있습니다.
간단한 수박주스나 스무디로 드실 수 있으며, 특히 간장을 듬뿍 뿌리고 민트나 레몬을 함께 뿌리면 상큼함이 두 배로 맛있습니다.
수박껍질 버리는 방법
수박껍질은 두껍고 딱딱한 느낌이라 일반 쓰레기라고 생각하실 수도 있지만, 실제로는 쉽게 분해되기 때문에 음식물 쓰레기로 분류됩니다.
따라서 일반 쓰레기로 생각하시면 벌레 걱정 없이 음식물 쓰레기와 함께 처리하실 수 있습니다.
참고로 파인애플 껍질은 일반폐기물로 분류됩니다.
일반 쓰레기와 음식물 쓰레기를 구별하기 어렵다면, 동물이 먹을 수 있는지 여부를 생각하면 분류하기가 더 쉽습니다.
경우에 따라서는 모호한 부분이 있을 수 있으나 대표적인 기준은 동물섭취기준이다.
수박을 보관하는 방법
수박을 적절한 환경에 보관하지 않으면 신선도가 떨어지고 맛이 떨어질 수 있습니다.
다음은 수박 보관 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.
수박은 숙성 과정에서 당분을 생성하므로 신선도 유지를 위해 상온보다는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
수박을 통째로 보관하기 어려울 경우 작은 조각으로 잘라서 냉장고에 보관하세요. 작은 조각으로 나누어 냉장고에 보관하면 먹기 편하고 신선도가 유지됩니다.
자른 수박 조각은 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다.
밀폐용기를 사용하면 공기와의 접촉을 막아 수박을 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
수박을 냉동 보관하는 것도 가능합니다.
냉동 수박은 얼음처럼 차갑게 먹을 수 있으며 여러 시간 동안 신선함을 유지할 수 있습니다.
다만, 냉동 후 해동 시 식감이나 맛이 다소 변할 수 있습니다.
수박을 보관할 때는 직사광선에 노출되는 장소를 피하는 것이 가장 좋습니다.
자주 묻는 질문
잘 익은 수박 고르는 방법
수박은 상온에서 보관했다가 익었을 때 냉장고에 넣어 신선도를 유지하는 것이 가장 좋습니다.
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수박의 칼로리와 영양소
수박은 맛있지만 칼로리가 낮습니다.
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수박의 효능
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