호두의 효능호두는 독특한 고소한 맛과 풍부한 영양가로 인해 많은 사람들에게 사랑받는 식품입니다.
호두를 매일 꾸준히 섭취하면 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다.
또한 포만감 효과가 높아 체중 감량을 위한 다이어트에도 효과적이다.
그래서 이번 글에서는 호두의 효능과 부작용, 보관방법에 대해 간략하게 알아보겠습니다.
모르고 먹는 것보다 우리 몸에 어떤 유익한 효과가 있는지 알면 더욱 맛있게 먹을 수 있을 것입니다.
1. 뇌 건강을 촉진합니다 호두에는 리놀렌산이라는 성분이 풍부합니다.
그리고 이 성분은 뇌의 노화를 억제하고 기억력, 집중력, 추론 능력을 향상시킵니다.
또한, 치매와 건망증을 예방하고, 뇌피로를 완화하고 뇌신경을 활성화시켜 스트레스, 우울증, 불안을 해소해줍니다.
이처럼 뇌 건강에 도움이 되는 음식을 건강한 뇌식품이라고 합니다.
2. 심혈관 질환 예방 호두의 또 다른 효능은 오메가-3 지방산이 풍부하다는 점이다.
이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 형성을 예방하므로 협심증, 심근경색, 동맥경화증 등 각종 심혈관 질환을 예방할 수 있다.
혈관이 좁아지거나 막히게 되면 갑자기 심장에 통증이 느껴져 생명에 위협이 될 수도 있습니다.
호두를 매일 적당히 섭취하면 혈관을 정화하는 데 도움이 됩니다.
그렇다면 하루에 호두를 얼마나 섭취해야 할까요? 평균적으로 하루 6~7알이 적당하다고 알려져 있습니다.
이것을 호두 반개로 세면 12~14개의 호두 반쪽이 나옵니다.
물론 이 양보다 조금 더 많이 섭취하면 문제가 없지만, 과도하게 섭취하면 실제로 부작용을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
3. 불면증 예방 밤에 잠이 잘 오지 않는 사람도 호두를 먹으면 효과를 볼 수 있습니다.
호두에는 마그네슘과 칼륨이 풍부해 불면증 완화에 도움이 되며, 정기적으로 먹으면 멜라토닌 수치가 높아진다.
실제로 연구에 따르면 호두를 정기적으로 섭취하면 혈액 내 멜라토닌 함량이 3배 증가하는 것으로 나타났습니다.
따라서 잠들기 1~2시간 전에 섭취하면 숙면에 도움이 됩니다.
하지만 호두 1개는 의외로 칼로리가 높기 때문에, 야식을 너무 많이 먹으면 오히려 체중 증가로 이어질 수 있으므로 주의가 필요합니다.
호두 1개에는 45kcal이 들어 있는데, 이는 땅콩 10개, 아몬드 7개에 해당합니다.
호두는 포만감 효과가 높아 적당히 먹으면 다이어트에 효과적이지만, 대량으로 먹으면 체중이 증가하는 부작용이 있다.
4. 소화 기능 개선 호두의 효능 중 하나는 소화 기능을 개선한다는 것입니다.
호두가 위장 건강 개선에 미치는 효과는 여러 연구를 통해 검증되었습니다.
예를 들어, 호두는 소화를 돕는 유익한 프로바이오틱 젖산균의 성장을 지원하는 것으로 나타났습니다.
또한 호두에 들어 있는 비타민 B1, B2와 단백질도 소화 기능을 강화시켜준다.
5. 면역력을 향상시킨다 위에서 언급한 바와 같이 호두의 하루 섭취량은 하루 6~7알 정도이다.
이를 잘 지켜주시면 면역력을 높이는 데 효과적입니다.
실제로 호두에는 오메가-3, 비타민, 셀레늄, 단백질, 마그네슘이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 항산화 성분인 폴리페놀도 노화 방지와 면역력 향상에 도움을 준다.
크기는 작지만 영양성분은 풍부하게 들어있습니다.
호두의 부작용 및 보관방법 위에서 호두의 효능에 대해 알아봤습니다.
하지만 아무리 건강에 좋은 음식이라도 과도하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다.
호두는 다른 견과류에 비해 칼로리도 상당히 높기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
또한, 다른 견과류와 마찬가지로 너무 많이 섭취하면 설사를 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
그리고 호두는 어떻게 보관하느냐도 중요해요. 껍질을 벗긴 채로 보관할 때는 밀폐용기에 담아 냉동보관하는 것이 가장 좋습니다.
이미 껍질을 벗긴 경우에는 산패가 빨리 진행되므로 최대한 빨리 드시는 것이 가장 좋습니다.
하지만 요즘에는 껍질을 그대로 붙인 채로 포장된 제품이 많이 판매되고 있습니다.
이 경우, 상품마다 보관방법이 다를 수 있으므로, 설명란을 잘 참고하시는 것이 가장 좋습니다.
그리고 호두를 고를 때 너무 작거나 겉에 구멍이 있는 것은 피하세요. 구멍이 있으면 벌레가 먹었을 가능성이 있습니다.
호두의 효능을 얻으려면 크기가 크고 껍질이 깨끗한 것을 선택해야 합니다.
그리고 들었을 때 무게감이 느껴진다면 만족스러울 것 같아요. 마지막으로 호두를 더 맛있게 먹는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
호두는 다양한 영양소가 풍부하지만 칼슘과 단백질 함량이 상대적으로 적습니다.
따라서 우유와 함께 먹으면 이를 보완하고 영양 균형을 맞출 수 있다.
하지만 호두 1개는 칼로리가 높아 우유 칼로리를 더하면 과잉 섭취로 이어질 수 있으므로 우유와 함께 먹는 경우 일일 섭취량을 잘 조절해야 한다.