고추씨의 효능과 매운맛, 고춧가루를 만들 때 고추씨를 넣으면?
다들 고춧가루를 사면 고추씨를 자주 주시거나, 주변에 고추씨를 사시는 분들을 볼 수 있습니다. 고추씨는 고추의 장점뿐만 아니라 고추씨만이 가지고 있는 장점도 가지고 있습니다. 등.). 먼저 고추씨는 고추나 고춧가루보다 맵습니다. 이는 고추 자체에 캡사이신이 함유되어 있는데 고추씨에는 고추보다 캡사이신이 더 많이 함유되어 있기 때문이다. 그래서 고춧가루를 만들기 위해 고추씨를 넣으면 일반 고추가루(고추씨를 빼고 만든 것)보다 매운맛이 … Read more